Herkese hayırlı Ramazanlar😀.
28 Haziran 2014 Cumartesi
HOŞGELDİN GÖNÜLLERİN SULTANI!!!
Ramazan ayı bu sene de gelgi çok şükür. İnsan bi başka mutlu bi başka huzurlu oluyor bu ayda. Allah herkese ve bizlere Ramazan ayının kıymetini bilmeyi nasip etsin.
16 Haziran 2014 Pazartesi
KAZDAĞLARI
Şimdi ise size Ayvalık'tan bildiriyorum. :)))
Aşama aşama anlatayım tatilimin kısımlarını. Buraya geldiğimiz ilk gün yıllar önce sadece içinden geçip aşık olduğum "KAZDAĞLARI" na gittim. Ankara'dayken araştırmıştım. Ayvalık çıkışlı bir kazdağları turu buldum. Gittim ve gezdim oraları. Çok uzın zamandır istediğim birşeydi ve neden şimdiye kadar yapmadığımı anlamadım. Neyse sonuç olarak dün ben rüya gibi bir gün geçirdim. Abartılı gelebilir ama ben gerçekten kazdağlarına ve zeytin ağaçlarına aşığım. Tur şirketi de başarılıydı. Fotoğrafları görünce siz de çok beğeneceksiniz. Neyse daha fazla bişey yazmadan direk fotoğrafları koyuyorum çünkü sabırsızlanıyorum.
14 Mayıs 2014 Çarşamba
HEPİMİZİN BAŞI SAĞOLSUN.
Dün işten eve dönerken twitterda okuduğum haberin sonunun bu noktalara geleceğini ve bizleti bukadar üzrceğini düşünmemiştim. Aslında sözün bittiği yer. Çok fazla bişey söylemiyorum. Duyduğum andan itibaren dua ediyorum. Lütfen hepimiz dualarımızı eksik etmeyelim. Yaşamını yitiren vatandaşlara Allah'tan tahmet diliyorum ve geride kalanlara sabır diliyorum.Onlar için dua ediyorum. HEPİMİZİN BAŞI SAĞOLSUN.
6 Mayıs 2014 Salı
Köy'üm......
22 Nisan 2014 Salı
Ettehıyyatü duası ve anlamı.
Geçenlerde öyle boş boş otururken namazlarımızda okuduğumuz "ettehıyyatü" duasının ne anlama geldiğini merak ettim. Araştırdım hemen. Tabi araştırıp öğrendikten sonra sizİnle paylaşamamak ta olmazdı.
Anlamı çok güzel. İnsan bi huzurla doluyor anlamını düşünerek okuduğunda.ilk önce şu kısa bilgiyi veriyim ardından duanın okunuşunu ve anlamını yazıcam. Kaynaklarda Ettehıyyatü duasını
Peygameber Efendimiz'in (S.a.v) Mİrac Gecesinde Allah ile selamlaşmasıdır şeklinde anlatıyorlar.
—OKUNUŞU —
Ettehiyyâtü lillâhi vessalevâtü vettayibât. Esselâmü aleyke eyyühen-Nebiyyü ve rahmetüllâhi ve berakâtüh, Esselâmü aleynâ ve alâ ibâdillâhis-Sâlihîn. Eşhedü en lâ ilâhe illallâh ve eşhedü enne Muhammeden abdühû ve Rasûlüh.
—ANLAMI —
Dil ile, beden ve mal ile yapılan bütün ibadetler Allah’a dır. Ey Peygamber! Allah’ın selamı, rahmet ve bereketleri senin üzerine olsun. Selam bizim üzerimize ve Allah’ın bütün iyi kulları üzerine olsun. Şahitlik ederim ki, Allah’tan başka ilah yoktur. Yine şahitlik ederim ki, Muhammed, O’nun kulu ve Peygamberidir.
24 Mart 2014 Pazartesi
Sultan lokumu
Uzun zaman sonra yine burdayım. Tatlı bir tarif vereyim dedim. Sultan lokumu tarifi yazıcam size. Hafta sonu annemin günü vardı yine ve tatlı olarak kakaolu ıslak kurabiye(daha önce size tarifini yazmıştım) ve sultan lokumu ikram ettik. Sultan lokumunu annem daha önce bir akrabamızda yemiş çok beğenmiş ve biz de tarifini aldık yaptık. Gerçekten çok lezzetli bi tatlı oldu. Ben de size anlatıyorum şimdi. Tavsiye ederim.
Malzemeler.
1 litre süt
1 su bardağı şeker
1 su bardağı un
Yarım paket margarin
1 paket vanilya
Yarım paket krem şanti
1,5 su bardağı hindistan cevizi
Bir miktar çekilmiş ceviz
Yapılışı.
Tencereye 1 litre sütü koyup içine şekeri ve unu ilave ediyoruz. Bunları muhallebi oluncaya kadar karıştırarak pişiriyoruz ve kaynamaya başladığı an margarini katı bir şekilde ilave ediyoruz. Oda içinde eriyor ve biz bu esnafa karıştırmaya devam ediyoruz. Margarin tamamen eridikten sonra 5 dk. daha kaynatıp ocaktan alıyoruz. Muhallebimiz bir kenarda beklerken yarım paket krem şantimizi çırpıyor , hazır ediyoruz. Sonra muhallebiyi robota alıp yaklaşık 10 dk robotta çırpıyoruz. Bu 10 dk. nın sonunda Hazırladığımız krem şantinin yarısını muhallebiye katıp ve vanilyayı katıp bi 5 dk daha çırpıyoruz. Sonra tepsimizin dibine hindistan cevizini eşit bir şekilde serpiyoruz. Üzerine muhallebiyi döküyoruz. Buzdolabında yaklaşık 8 saat bekleyiyoruz. 8 saatin sonunda muhallebinin üsyüne daha önceden kalan krem şantiyi ince bir kat olarak sürüyoruz. Üzerine kıyılmış cevizi serpiyoruz.
En son olarak istediğimiz genişlikte kesip rulo yaparak tepsiden kaldırıp servis yapıyoruz. İşte görüntüleri. :)))))
Bu kıvırmadan önceki hali.
7 Mart 2014 Cuma
Ben bu şehri çok seviyorum. ANKARA.
Kaydol:
Kayıtlar (Atom)