22 Mayıs 2015 Cuma

DUHA SURESİ'NİN FAZİLETLERİ






Duha Suresi Okunuşu

Bismillahirrahmânirrahîm.
1- Vedduha
2- Velleyli iza seca
3- Ma vedde'ake rabbüke ve ma kala
4- Ve lel'ahıretü hayrün leke minel'ula
5- Ve lesevfe yu'tıyke rabbüke feterda
6- Elem yecidke yetiymen feava
7- Ve vecedeke dallen feheda
8- Ve vecedeke 'ailen feağna
9- Femmel yetiyme fela takher
10- Ve emmessaile fela tenher
11- Ve emma binı'meti rabbike fehaddis


Anlamı

Rahmân ve Rahîm olan Allah'ın ismiyle.
1- Andolsun kuşluk vaktine
2- ve dindiği zaman o geceye ki, 
3- Rabbin sana veda etmedi ve darılmadı!
4- Ve kesinlikle senin için sonu önünden (ahiret dünyadan) daha hayırlıdır. 
5- ileride Rabbin sana verecek de hoşnut olacaksın
6- O, seni bir yetim iken barındırmadı mı? 
7- Seni, yol bilmez iken (doğru) yola koymadı mı? 
8- Seni bir yoksul iken zengin etmedi mi?
9- Öyle ise, sakın yetime kahretme (onu horlama)
10- El açıp isteyeni de azarlama
11- Fakat Rabbinin nimetini anlat da anlat



FAZİLETLERİ:

1- Duha suresini okumaya devam eden kimseye mahşer günü, ev halkına, akrabalarına, komşularına, dostlarına şefaat izni verilir.

2-Her gün sabah namazından sonra okuyan, her türlü kötülüklerden korunur.

3-Okumaya devam edenler, ruhi bunalım ve sıkıntıdan Allah’u Teala’nın izni ile kurtulur.

4-Herhangi bir kimse sabah, akşam bu sureyi yedişer defa okursa, o kimsenin hiçbir şeyi kaybolmaz. Bulaşıcı hastalıklardan ve kötü huylu kimselerin şerrinden Allah’u Teala o kimseyi korur. Kendi öz canından başka yakınlarını da Allah’u Teala koruması altında bulundurur.

5- Kaybedilen bir şeyin bulunması için Duha suresi okunursa, kendisine o şeyin yeri bi-iznillah bildirilir.

6-Kaybolan bir kişinin ismi üzerine bu sure okunursa, bi-iznillah geri döner.

7-Duha suresini okuyan kimseye, Arafat’ta Benimle beraber olana verilen ecir kadar ecir verilir.



15 Mayıs 2015 Cuma

Zeytinyağlı enginar

Dün evimize ilk defa enginar girdi. İnternette gezinirken aklıma düştü zeytinyağlı enginar yapma fikri. Tadını hiç bilmiyorum enginarın ama çok faydalı olduğunu ve tam mevsiminin olduğunu çok iyi biliyorum. Tam zamanıyken alıyım bi deneyim dedim. 
İki tane aldım. Eve gider gitmez yaptım. Tadını daha önceden hiç bilmediğim için güzel mi oldu kötü mü hiç bir fikrim yok. Ama enginar sanki benim ağız tadıma çok uygun değilmiş gibi düşünüyorum. Olsun yine de hem fotoğrafını hem de yapılışını sizinle paylaşıcam. 
Görüntüsüne bayıldım. :))))

Yapılışını da hemen anlatayım. 

Tavaya yağı iri doğradığım soğanları, küp küp doğradığım havuç ve patatesleri ardında buzluktan çıkardığım bezelyeleri direk ekliyorum ve bir miktar du ekledim ve yaklaşık 10 dk pişirdim. Daha sonra bu karışımın üstüne enginarları ters biçimde yani çukur yerleri alta bakacak şekilde kapattım yaklaşık 2 bardak su ilave ettim ve yarım limon sıktım bi 10 dk da böyle pişirdim. Sonra enginarları yine aynı tava içinde düzüne çevirip garnitür malzemeleri enginarların içine doldurdum. Bundan sonra da kısık ateşte yaklaşık 45 dk. pişirdim. Sonuç yukardaki gibi oldu. Herkese sevgiler.